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通便补肾的养生食谱之地瓜蒸饭的做法

阅读(980) 评论(1)

相信大家对于地瓜都不陌生,经常吃烤地瓜,还有熬汤来喝。所谓地瓜,其实就是我们平常所说的红薯。但你是否知道地瓜的通便补肾功效呢?我们又该如何利用它,来达到好的通便补肾效果呢?下面雪儿为大家介绍一下:吃地瓜有何禁忌、地瓜蒸饭的做法、以及地瓜蒸饭的功效,希望对大家有所帮助。

地瓜蒸饭

一、吃地瓜禁忌

1、地瓜忌生吃

南方不少地方时兴生吃地瓜,地瓜淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加甜味。

2、地瓜忌单吃

吃地瓜时应当配合其他的谷类食物,单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥,其实是更科学的。

3、地瓜忌多吃

吃多了会排气,是不少人对地瓜“敬而远之”的原因,每次吃200克左右的地瓜一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比,红瓤地瓜的营养价值较高。在买地瓜时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。

二、地瓜蒸饭的做法

下面是一道简单的地瓜蒸饭的做法,大家不妨尝试一下,美味又通便补肾,实为养生美食哦。

1、原料

地瓜1碗、糙米1/2碗,以及水3/2碗。

2、做法

① 地瓜去皮洗净,切成细丝备用。

② 糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。

3、提示

① 需长期食用才能取得好的效果。

② 每日不可食用过量,否则容易营养过剩。

③ 糖尿病患者需减少食用,地瓜含丰富膳食纤维,经常吃肉者多食用地瓜,可帮助排便、防癌。

三、地瓜蒸饭的功效

健脾补气,可有效改善身体虚弱症状,有助于通便,以及增强我们的肾功能!

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  1个小伙伴已《评论》交流:
  1. avatar
    真没知道,地瓜蒸饭竟然能够有不错的通便补肾的养生效果,看来今后要多吃才行,反正这东东稀拉平常价格便宜的很,实在花不了几个钱!
    真乖2016-08-22 08:17 @回复